Castañas asadas: propiedades, calorías y trucos para prepararlas en casa
Pocas cosas anuncian mejor la llegada del otoño que el aroma de las castañas asadas. Este alimento tradicional no solo destaca por su sabor: también aporta nutrientes interesantes y podemos prepararlo fácilmente en casa. Pero ¿cuántas calorías tienen las castañas asadas? ¿Engordan? ¿Cómo conseguir que queden tiernas y se pelen sin dificultad? Te contamos sus […]
Cómo cocinar calabaza: trucos para prepararla al horno, en sartén y en airfryer
La calabaza es uno de los ingredientes más versátiles del otoño. Aunque solemos utilizarla para preparar cremas y purés, también podemos asarla, saltearla o cocinarla en freidora de aire para conseguir guarniciones deliciosas. Si quieres saber cómo cocinar calabaza para que quede tierna, sabrosa y sin deshacerse, te explicamos tres técnicas sencillas, sus tiempos de […]